釣り好き店主日記

生しらす(^q^)

最近『しらす』が豊漁です！
『釜あげ』や『天ぷら』も美味しいけど
とれたては生が一番ですね(^-^)

釣りシーズン到来②！

　イカスミあとが堤防のあちらこちらに見られます。

　『アオラー』の方チャンスです！

釣りシーズン到来！

　篠島南堤近辺ではアジがサビキでよく釣れています

　サイズは15から20cm位ですが脂が乗って美味しいです

今シーズン第1号の『てっさ』

　今シーズン最初のてっさはこんな感じです（2人前）。

　数をこなしていけばもう少しきれいにできるかな？

タイラギ仕入れました！

昨日市場でタイラギを仕入れました！普段あまり目にしない貝だと思いますが美味しいです)^o^(

（すし屋さんでは高級ネタです）