2017年01月 の一覧

生ワカメの味噌しゃぶしゃぶ

2017年1月18日 / 釣り好き店主日記

　

　1月から3月まで朝食に生ワカメの味噌しゃぶしゃぶが付きます。

　とれたて生のワカメは写真のように茶色ですが

　湯通しすると鮮やかな緑色になります

　歯ごたえシャキシャキで磯の香りいっぱいです

　南知多産の豆味噌を使った味噌汁がワカメにとても合います。

　毎年これを目当てにお泊りに来て下さるお客様もいるほどです

篠島に雪が！

2017年1月17日 / 釣り好き店主日記

　　

　

めったに雪の降らない篠島に何十年ぶりかで雪が積もりました！

海水浴場の砂浜は真っ白です。

　

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