ホテル海原｜篠島の気取らぬぬくもりの宿ふぐ、鱧（はも）料理に釣り　離島で味わう海の幸愛知県知多半島南知多

篠島は、豊かな漁場にめぐまれ、ふぐ、伊勢海老、鱧などの他、鯛やしらす、あなごなども大量に水揚げされる、
海産物の宝庫です。季節折々の海の幸をぜひご賞味ください。
※季節により水揚げの無いものもございますので、お問い合わせください。



しらすのお刺身	はも（鱧）のお刺身
やさしい舌触り、お口の中で淡く広がるしらすの香り篠島ならではの新鮮な味わいです。	心地よい歯ごたえと適度にのった脂は初夏からの上質な涼味です。

しらすの天ぷら
サクサク・ふんわり・もっちりのとても贅沢な食感です！

	あわび（鮑）こりこり食感のお刺身、香ばしくぷりりとした陶板焼きやステーキお好みの調理方法でご賞味いただけます。

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